Wedding Menu
Entree
Carpaccio de Saumon Gravlax : Saumon mariné avec des herbes, servi avec une sauce à la moutarde et des toasts.
Salade de Chèvre Chaud : Salade verte avec des rondelles de chèvre chaud, noix et vinaigrette au miel.
Bouchées de Risotto aux Champignons : Petites portions de risotto crémeux aux champignons, garnies de parmesan.
Plat Principal
Filet Mignon Grillé : Filet mignon tendre grillé et accompagné d’une sauce au poivre vert.
Pavé de Saumon au Beurre Citronné : Saumon cuit au four avec une sauce au beurre et au citron, servi avec des légumes de saison.
Raviolis à la Truffe Noire : Raviolis farcis à la truffe noire, accompagnés d’une sauce crémeuse.
Dessert
Assiette Gourmande : Sélection de mini desserts tels que crème brûlée, tarte au citron et mousse au chocolat.
Pièce Montée : Gâteau de mariage traditionnel composé de choux à la crème et décoré de sucre filé.
